Freitag ist der passende Tag, sich die Energie, die in der Woche verloren ging, auf möglichst angenehme Art und Weise zurückzuholen. Das geht natürlich über Sport oder über ein gutes Essen. Hier ein Rezeptvorschlag, der beides nicht ausschließt und darüber hinaus auch noch viele gute Produkte zusammenbringt.

Die Bio-Spaghetti alla chitarra von LiberaTerra werden aus der Ur-Getreidesorte Timilia hergestellt. Ein Ur-Korn, das bestens mit den klimatischen Bedingungen Siziliens zurechtkommt.

Und falls ihr am Freitag keinen geeigneten Spitzkohl bekommt – am Samstag auf dem
Wochenmarkt werdet ihr bestimmt ein schönes Exemplar finden.